Saboreá lo mejor de la cocina tradicional francesa
Galettes
Especialidad salada por excelencia de Bretaña, la galette se elabora con harina de trigo sarraceno sin contenido de tac, harina alta en proteinas y nutrientes, lo que le aporta una textura rústica y un sabor auténtico.
Generosamente rellena de diferentes toppings, es perfecta en cualquier momento del día para una escapada culinaria a la bretona.
Quiche Bretonne
Originaria de la región de Lorraine, esta receta clásica de la cocina francesa reelaborada con harina de sarraceno. Combina una masa quebrada suave con un relleno cremoso, de crema fresca, huevos y panceta ahumada. Ideal para disfrutar caliente o tibia, acompañada de una ensalada fresca, para una pausa simple, sabrosa y elegante.
Crêpes
Verdadero ícono de la gastronomía bretona, la crêpe se presenta en versión dulce o al natural, con una masa fina y delicada elaborada a base de trigo blando.
Rellena según tus preferencias —Nutella, frutillas, dulce de leche o nuestro salted caramel artesanal— ofrece un momento de dulzura, donde la tradición y el placer se encuentran.
